Saludos a la clase (Claudio)

Hola buenos días seguros gue habréis pensado donde esta el fenómeno? Pues nada os comento el sábado me sentí mal por temas respiratorios y bueno decirnos que estoy en el hospital que ya me encuentro mejor y estoy a la espera de resultados pues todavía no me los han dado. Desde aquí animo a todos con la exámenes. Hasta pronto.

Eñaut

Los cinco platos que mas me hangustado de técnicas culinarias han sido: 
- Bacalao al pil-pil.
- Risotto de hongos.            
- Langostinos al whisky.
- Cerdo agridulce.
- Ensalada de queso de cabra.
Los platos que mas he puesto en prácticas en casa:
- Espaguetis a la carbonara.
- Risotto de hongos (muy bueno y recomendable para todos).
- Alubias rojas.
- Lentejas.
- Sopa de pescado (es navidades es un triunfo asegurado).
- etc...
El plato especial que realizaria seria:
- Una ensalada de queso de cabra.
- Un buen solomillo, patatas panadera y cebolla y pimiento verde en juliana con salsa de hongos. 



Merluza con almejas en salsa verde.